Santa Grau Cashaca itirapau 70cl 41%

Vorige Artikel 22 van 32 Volgende
€ 29,60 (inclusief 21% btw)
Voorraad 2 stuks
Aantal

Omschrijving

Geheel in lijn met het niet-industriële karakter van alle Santo Grau cachacas, wordt Itirapuã gemaakt met behulp van een watermolen . De fermentatie is 100% natuurlijk, rijping geschiedt in eiken en jequitibá vaten en resulteert in een cachaca met een licht houtachtig aroma en een zachte en soepele smaak.

Extra info Santo Grau

Het merk Santo Grau werd, na een zorgvuldige selectie van kleine en traditionele suikerrietfabrieken, in Brazilië in 1992 opgericht. Om eer te doen aan de heerlijke Braziliaanse cachaca, werden drie verschillende labels gelanceerd: Santo Grau Itirapuã (São Paulo), Santo Grau Coronel Xavier Chaves (Minas Gerias) en Santo Grau Paraty (Rio de Janeiro). Vanaf de allereerste flessen bevatten deze dranken een geheim ingrediënt: de toewijding waarmee het wordt gemaakt.

Terroir

Het woord "terroir" komt uit het Frans en geeft aan dat een product specifiek is voor een bepaalde regio. Het terroir zorgt ervoor dat de drank wordt gemaakt met alle kwaliteiten en kenmerken van die bepaalde regio. Hierbij moet je denken aan; de geologie, de topologie, het weerpatroon en vooral ook de mensen die erbij betrokken zijn.

Santo Grau is echter van oordeel dat terroir verder gaat dan alleen bovenstaande beschrijving. Het geheim van een goede cachaca zit hem ook in de tradities, het ambacht van de stillmaster en zijn familie, die al generaties lang hun drank maken. Santo Grau investeert niet in Industriële productie, maar in kleine producenten, het doel van Sato Grau is dit segment te laten groeien en voort te laten bestaan.

De suikerriet fabrieken

De Suikerriet fabrieken van Santo Grau handhaven hun waarden. Het oudste exemplaar van Brazilië, Coronel Xavier Chaves, is meer dan 250 jaar oud en maakt zijn cachaca precies op dezelfde manier als destijds. De Paraty fabriek dateert uit 1803 en wordt nu beheerd door de vijfde generatie van de oprichter. De Itirapuã fabriek in het binnenland van São Paulo gebruikt nog steeds dezelfde methodes als in 1860, dit nog steeds met behulp van een watermolen.

De kwaliteit die Santo Grau biedt gaat verder dan de fles op de tafel. Elke suikerriet fabriek handhaaft de tradities van zijn eigen stillmaster en familie en maakt zijn eigen drank zoals ze dat in het verleden ook altijd hebben gedaan.

De suikerriet wordt handmatig geoogst rondom de molens, zonder slas-and-burn technieken of enig ander chemisch product. De suikerriet blijft vrij van de grond om zo geen vervuiling met ongewenste producten te krijgen en wordt tot 24 uur na het snijden geplet. Het fermentatie proces verloopt natuurlijk en langzaam om zo de beste resultaten te verkrijgen. Na het fermenteren wordt het sap overgebracht naar kleine koperen alembics voor het distillatieproces. Alleen het beste deel van de gedistilleerde suikerriet wordt gebruikt voor de cachaca. Dit resulteert in kwalitatief, smaakvolle cachacas die rijk zijn aan aroma's.

Elke Santo Grau label heeft een DOCG-zegel, oftewel Deominazione di Origine Controllata e Garantia. Het betekend dat de cachaca wordt gemaakt volgens lokale tradities. Het zorgt ervoor dat de drank die u geserveerd krijgt, de traditionele en unieke Santo Grau is.

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden

Gastenboek

  • 03-04-2019 - kan ik ook via de website bestellen en ophalen in...  lees meer
  • 28-03-2019 - Bedankt voor de snelle service! lees meer
  • 20-12-2018 - Bedankt voor de snelle levering! En er zat nog een...  lees meer
Plaats een bericht
  • ideal logo
  • paypal logo
  • geen 18 geen drank
© 2010 - 2020 www.vanderendedranken.nl | sitemap | rss
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.